Friday, April 15, 2005

格子與格格之查寢

剛剛跑去淡江新館游泳池游泳(難道是烤肉嗎)
一回四樓圖書館的書桌上赫然發現我的筆記本被格格寫上

查寢!!沒在位子上唸書的結論就是『自己走路回家囉!!』
最末還屬名『20:20 小美人』

所以現在,這個moment,摩托車已經投入格格的懷抱啦!!



Tuesday, April 12, 2005

<邀稿專欄>: TB




近來格子欲私下舉辦的小型邀稿計畫,不定期為大家介紹格子推薦具有獨到特色之各界達人文章小品, 第一棒很高興的邀請到目前穴居於東海美術系的才女TB來為大家剖析鶯歌頗負盛名的阿婆壽司之味增湯篇,TB日前與格子一夥準建的朋友來鶯歌玩耍,久久不能忘情阿婆的她決定替格子寫一篇關於味增湯的禮讚,從TB細膩且詼諧的筆感,類似於fresh系列的精彩描述,大家是不是越來越好奇這位奇女子的生活,剛去玩日本的她在部落格中有更多有趣日本自助記行,只要點下面的icon就可以與東海才女有更一進一步的接觸啦!!

『我論花200元上鶯歌喝10元味增湯之可能性』

基本上,雖然只是10元的味增湯。

但是小看阿婆就等於小看自家的阿嬤那樣,其實味增湯是很深奧的味道啊各位看倌!!話說為什麼我會甘願為了一碗味增湯大老遠從台中跑到鶯歌的阿婆壽司去呢?

其一當然是「味增湯好食!」

其二自然是「味增湯超量!」

其三還有是「味增湯激安!」

以下分別就這三點來闡述個人對於阿婆的敬意...

一、味增湯好食之秘!

基本上一碗好的味增湯要有「好味增」是很重要的,就像我們每天呼吸的空氣一樣重要!而阿婆的味增不但用魚骨當湯底散發自然的海派氣息,柴魚片的不吝惜更造就加分效果!味增的選用也非常紮實有味,三者合而為一簡直是「精、氣、神」合體一般完美無瑕!練過功的就知道,好功夫三者缺一不可。

阿婆的味增湯奧妙就在這啊啊啊~~~

不過您若如果以為這樣就可以完全詮釋阿婆深奧的功力,那客倌您就把阿婆想的太甜了!(甘い-日文的甜或把事情想簡單之意。)

阿婆除了湯頭好,裡面還放了身為一碗「好味增湯」必備的必殺技~聰明的客倌們一定已經猜想到了!

沒錯!就是「豆腐」!!「豆腐」可說是味增湯之奧義魂啊啊啊!!!「熱血」一碗用料簡單的味增湯重點就是要看「豆腐」!而且不能使用一般市面在賣的盒裝豆腐!用純手工木板壓製的「傳統豆腐」才是味增湯的王道啊!那種嚼勁跟味覺的感動絕對不是什麼芭樂盒裝豆腐所能表現的!

試想一碗簡單的味增湯裡面飄著好幾塊手工製作的傳統豆腐~從鼻間竄進濃郁的柴魚香味跟魚骨的海味~稍微攪拌一下猶如清湯的碗面把底部的味增猶如開花般均勻分佈至碗內各個角落~湯面還不時浮出清香的蔥花跟海帶芽~

客倌您看看!!10元就可以獲得這樣深奧的味道!!您說好不好!?讚不讚!?「慷慨激昂」

二、味增湯超量之實!

這麼棒的味增湯要是只有小小的一碗當然不能讓大家滿足,試想大家平常買飯附的湯有多小碗。大概只有10CM為直徑圓7CM高的塑膠杯就要偷笑了,一般小吃店小小一平碗還不15、20元的照賣不誤。更別提裡面用料之「精打細算」,簡直像即沖包的用料方式令人不勝欷噓。比吃了碗「黯然銷魂飯」還黯然、還銷魂的感覺相信大家都經歷過!阿婆本著純樸鶯歌人豪氣干雲的本色當然不會讓大家這麼吃苦,出外籠洗朋友!!猶如中碗牛肉麵的碗量給您最實在的功夫跟阿嬤的味道!一次滿足您的味覺跟食量不囉唆!

打ㄍㄟ工後母後?「謎之眾:後~~~~~~!!!」鄉親啊~ㄗㄟ丟喜愛台完啦~~~!!

三、味增湯激安之最!

這麼棒這麼超值的味增湯一碗多少?

10元!!10元啊各位看倌!!

您現在走進7-11都不一定能讓10元填飽你的肚子說不定連買包五香乖乖都不夠!!10元給阿婆卻可以享受到純手工的超級人情味料理!您說這划不划得來?讚不讚?一定要推一下的啦!!「叭~~~~~~~~~~~!!!!!」<-謎之喇叭阿婆這種猶如掉進10年前以上時光隧道的價格真是太讓人感恩了!!更別提姊妹作一樣是10元卻有碗公大的「蒸蛋」也是致命的必殺技啊!!阿婆~我真的是太愛妳了~為什麼一碗平凡無奇的蒸蛋您可以做的那麼超凡入聖啊~~「這又是另一番故事了」

所以各位,我論花200原去鶯歌喝一碗阿婆壽司的10元味增湯到底值不值?就算花350從高雄殺上去我都覺得一定要挺一下的啦!!

阿婆我愛妳!!Ya!!

以上原文由TB熱情提供


邀稿活動不定期舉行中。




Saturday, April 09, 2005

blue stone cafe'

今夜星期五,我背著Beebub的黑色電腦包,手提唸書專用塑膠凡布袋步入藍石頭咖啡,本來想打個電話給娃,問他要不要一起聊一下,反正今天暖色系的燈泡依然,藍色的玻璃酒杯依然,是個誰來淡水都能親切的感受到氣氛的店啊。人嘛,有時候心上總襲來一股無所謂姿態的寂寞,先不論時間,手機抓了就打,科技要跟的上我的情緒。

用質感毫不遜色於銀器的不銹鋼小湯匙舀了一口香草冰淇淋。真是棒啊。吃完一頓不是用料理包的花生豬腳,甜的對味,奇妙的心情一掃而空,選了靠窗的位置,是個需要脫鞋的小平台,有點日式風的感覺,唸書聽音樂畫插話瞎扯一番都好(現在耳邊傳來的是小野麗紗的清柔巴西風味嗓音),五官非常漂亮的女子為我斟了一杯水,白色的棉質踢血配上軍綠色的寬褲腰邊鑲著幾個幌亮的柳釘,整體看來舒服極了。扎著微高的馬尾是我最喜歡的類型,奇怪,我對可愛並紮著略高馬尾的女性特別沒有辦法。

也許準備完這一段不算短的留學前步驟該找個工作來做做,自己這容易飢渴的靈魂也不知對上哪一位啊!哈,誰能跟格子一樣,過著假大學生的奇妙日子每天在淡江的圖書館準備未來啊!
剛剛停頓了一下,原來是剛剛對面桌有人申請到倫敦大學啊,當場向他請益一下,接下來的,就讓我自己來煩惱吧!!

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Thursday, April 07, 2005

焦糖瑪奇朵格子房



氣氛最重要的60瓦燈泡燒壞了
一定要記得下次回家要買,否則都
不想聽音樂看書和想事情了嘛!!

點圖看更多

格子為什麼叫格子

最近一堆新的朋友都會問到這一句 格子為什麼叫格子 有鑑於此 特把好久一前打的貼上來一解大家疑惑


格子為什麼叫格子,因為到了亭子間,他需要一個名子,一種特殊的身分,一種通行卡片,一種密語似的發音,格~~~~子,他覺得不錯,
簡單、清楚、可複製的形體,並不是大家直覺的愛爬格子所以叫格子的那麼容易臆測,但是在面對亭子間的空白長方形中,他填入了格子,關於格子的想像,其實只有短暫的一瞬間,如果我們以直述句來看,<格子在格子中填下了格子>
............結束

註一 亭子間乃格子之前常上的文字社群網站

Monday, April 04, 2005

就是他們來鶯歌玩

我在這裡用一種別於往常的寫作方式,也許是多少受到一種看完after dark 的影響,我開始專注於人與人之間的視點,類小說式的素描,將人抽離於團體,所以開始。

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mw
他穿著一派自然的紅色,拿著g5相機,擅長運用恰到好處的資源,柔軟且有效率,『好累喔』躺在床上的他,盤起雙腿。

mw2
白底藍字的new balence休閒鞋,一早她就經痛了,疼痛伴隨著不穩的步伐,走沒幾步路就要屈身蹲下歇息,『還好吧』『嗯』,直到喝下熱熱的湯,露西又復活了,撐著傘的她和mw合照,雨悄悄的下著。

jc
白色的針織上衣,牛仔褲和運動鞋,褪下律師色彩的她活潑有活力,親切的微笑,和機靈的神情,『我要擦掉啦!』背影黑清的貓在瓷盤上狡黠的微笑。

eager
穿著灰色背心,魚眼相機的取景,不知道是否能讓他滿足於這個世界,『我猜他肯定是個大學教授』持續辯證自我真理的男人說話了。

小美姊姊
堅持穿著雨衣步行的她,一定還在想著李老爺吧,他在團體不多話『這個杯子,要放在李老爺的靈堂前』,她貫徹他認為所有值得的事,我看著她小小的背影沈思。

阿則
黑色伯肯,散發莫名氣質的迷樣男人,『我剩下所有在穿的鞋子,都是伯肯的』脫下鞋後的疾行,細膩的思想反映在版畫似的創作,他能飛多遠。

TB
真實中,他帶著sony耳機和creatve的mp3,穿著黑踢血,背著掛滿日本單字徽章的女子,文字和圖像她都游刃有餘,『格子!這比人還要美』,她有藍色的蝶翼。

jo
捲髮,紅色皮衣,細跟的高跟鞋,和黑色的網紗碎花衣,『我愛聽老搖滾』高跟鞋揚起的聲響,她與她的城市節奏。

伊玲
牛仔外套和sisley的鞋子,自然的她,有天生的美感,『明天要去爬陽明山嗎』,她的愛情何時來臨。




以上,我的親愛的朋友們

Monday, March 28, 2005

格子瘋 勇闖玉山零下3度c

感謝EAGER 臨時抽空幫我進行星期日的安麗造型大賽的攝影, 玉山之行才得以進行,三天兩夜的行程, 讓格子我距兩年前的5天4夜中部橫貫單人旅行後, 再次背起了20公斤的重裝前進我的旅行沖浪!!




是夜

五個小時的車程抵達東埔, 預計次日五點起床六點左右出發玉山登山口, 抵達目標玉山近頂峰的休息站==排雲山莊!!
東浦山莊是由我們原住民的啦開的拉小小山莊, 通常來此住宿的多是登玉山的山友, 距車子放我們下來的小坡約400公尺,需步行前往,大家都起了頗專業的頭燈,活像是特大號的螢火蟲,一邊踱步前行,一個不經意向上仰望,才赫然發現整夜的星空斑瀾!多少個夜已經度過,所以專要有幾個星空屬於這樣子的心情,滾你個水泥城市!!!

用冰到不行的水洗臉是證明自己是男子漢的十種方法之一,而高山上純種的台灣犬(記住 短黑毛 立耳 舌頭也要黑的)則謀殺了我不少記憶體,還有還有,小瓦斯爐煮咖啡乃是記憶勝過味覺的香濃 .....待續

從登山口出發至排雲山莊共有8.5公里,白天的氣溫大約在5度左右,我左手持著鐵灰色碳纖維登山杖,背著被我硬塞裝備後膨脹到有點誇張的levis深藍色背包並將胸緊緊扣扣上,足上蹬著老爸送的厚底褐色登山鞋,加上傳說中防風防水並具有保暖功能的的紅色GORE-TEX夾克,頭上擔任重要角色的暗紅毛線帽收尾(頭部保暖可是登山需要注意的必要觀念),格子口中哈著白色的霧氣,看起來還滿有一回事的嘛!!上次爬大山是登合歡的北峰,這次挑戰台灣的最高峰,心中難免有些興奮,所以衝吧!!格子!

領隊實施據說是標準走法的13休2法則,也就是說,在上山的行進間,每爬13分鐘進行約2分鐘的歇息,我們的領隊非常的專業還是三鶯地區的山難救援人員,配合他的領導非常的輕鬆。沒有什麼好擔心的,我想只要是體力不要太差,裝備齊全,加上一些毅力,登玉山並非難事。


登山很奇妙,大家好像都進入了一種自我心智為中心的狀態,視線緊緊跟著前一個人的腳步,但是內心該是不停對自己對話吧,在這種狀況下的特別氛圍中,你會感覺到一列沈默的旅者,緩緩的向山頭前行,非常安靜的畫面,但是隱隱透出一種官能性的力量,隊伍跟山好像有點融合了,在高山中,這幾個字會變的非常有場域感。

冰河,這種好像在阿拉斯加才會聽見的名詞,居然約好似了出現在我們的眼前,距三角點約一公里處,已是處處殘雪,難以前行,溫度約在零下3度c,我被領隊奉命前往探路,借了另一支登山杖,就像冬季奧運會中的滑雪者一般,左右手各持一支保持平衡,用極誇張的動作,撐著挺後的殘雪,一步一步的向上挺近。


前進莫約十分鐘,眼前出現了可能會震撼我一生的人間奇景,冰河,真的是冰河!!!從山頂峭壁綿延成一條看不見的透視線,我倒吸了一口涼氣,跌坐在雪堆中,過了一會兒才回過神來,先奔(滑)回隊員等待的地方,大夥一聽,都趕緊向上衝到我剛剛發現的驚人景觀,大家都呆掉了,連登過四十幾座百岳的老手也直呼從沒看過此奇景,雖然我們並沒有帶到冰斧冰爪等特殊對付滑冰凍原的裝備以致於不能繼續向上挺進,不過能夠在近頂處看見冰河奇觀,大家都感動不已,正在大家瞪大雙眼之際,天上突然無欲警的灑下大把大把的冰珠,冰珠配合著點點的小刺痛打在臉上,溫度是冷的,但是滿腔的熱血早已在我胸口不停的翻騰,不是我自豪,人生有些事,的確是你願意去實踐,他才會讓你體會的,而且是用力的體會!

Thursday, March 10, 2005

老漢與小彭的對話

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在一天北美館之後,在台灣待過四年的彭士佛分享著拿到大埃及博物館首獎的點滴,老漢(漢堡得)在下午也以一位博物館長的身份,與之進行有趣的對談,一場建築師與業主的幽默戲碼焉然生發,在設計之外,讓我們的到更多角度的思維,老實說,老漢談天還是頗具魅力,雖然現在許多的年輕一代學子對他並沒有多少的興趣,但是在我的心中,他仍然擁有對建築教育的熱情,字裡行間老漢建築思維悄悄的滲透出來,相對於年輕的彭士佛,努力趕衝的年輕血液,更為我們年輕學子,下了一劑強心劑,在三十八歲的年輕建築師面前,我們沒有理由不為自己的青春捍衛吶喊!

Thursday, March 03, 2005

加密的文章

幾個朋友喜歡在bbs上書寫他們的二、三事,對他們來說,對著黑色的螢幕,看著跳動閃爍的白色游標,比任何排版精美的blog還要適合牽動心靈,黑與白,他們耽溺的神秘世界,是的,裡面有住著某個程度的自己,多少與我寫blog的心情類似,不過,最令我魂牽夢縈的,是那些加密的文章。

是什麼的心情讓他們打下只許自己知道的故事,bbs是一扇門,加密的文章是鎖孔,我們能窺視他們的生活,但並不能得到全部(是一種自我的宣示嗎?你們很好,是我的好朋友,但是很抱歉,我保有自己的一部份,不能分享,私心收藏),加密的文章是一種表徵符碼,他表明了向你說出我有心事歐,但不能參觀喔幽,(村上式),是那麼樣的執著,(我想要、我必須、我將之記錄、但是要封鎖、只有我能承擔)

於是,加密的文章宣告了他是秘密,一種重複存在的奇異敘述。

秘密的表皮讓我又愛又恨,呵~看來我也是凡人。

我也想要在這曬太陽啊

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Wednesday, March 02, 2005

剪髮減法

沒有疑問的,剪髮必將是成為一種減法。

恩,頭髮下面是頭皮,頭皮下面是腦漿,腦漿裡水水的,尤其在下了莫名其妙的雨,有從兒童樂園跑到佳樂水這麼久,沿途還可以東張西望一點也不專心的漫步。反正已經下‧超‧久‧了 媽的!! 再下去我準會變成像hellow kitty一樣的變種水腦貓....(為什麼他們都不覺得唐式症很可愛?)

在我對面的男生長的很俗,俗到穿簑衣、戴斗笠走在淡江的校園你都不會覺得奇怪,黑框眼鏡爸爸種,為什麼他就是要選那種一分鐘要推六十下的咧,真是給他天才到沒力啊,手上的黃黑相間塑膠錶和紫色的佛珠形成駭人視覺像是刺蝟的針錐進我的帥氣瞳仁,所以我輸了..我決定要換到對面一桌了。

我要自首,我昨天在msn上和一位很久沒見面的準建築人說,我現在在雲林的採石場負責協調,還特別去考了大卡車執照,為了趕貨在雨中工作到凌晨,雨刷上下劇烈的交錯視線,還是得咬牙稱下去,為的是賭一口氣,想要體驗辦公室外的生活,有位粗工甚至還不小心將手臂捲進了攪拌機內現場血跡斑斑,血水混著雨水,順著地面在我面前延伸開來成為一條紅色的裂縫.......

好吧,我承認識我小說看太多,生活太苦悶,我....
希望替我感動不已的你,也能看見這篇文章。