桌子與烤蔬菜

桌子上擺著29p的胡羅蔔是從LIDO來的，是LIDO從德國買來的，我想著，這樣子一大把，又戴著茂盛無比的頭髮，只要29p耶，明明就是比一袋裝的紅蘿蔔看起來專業啊，又有氣勢，很自然不矯揉造作的帶著有機食品的迷人風範，就算是沾染了點泥吧，也可以直接連結到農夫將他們剛剛拔起的定格畫面（是不是還順勢擦了額頭的汗呢？）

這樣子一大把的蘿蔔擺在大桌子上還真的美麗

有人可以告訴我，在頂端的草部，可以吃嗎？？

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

然後寫完上面的東西後，今天要帶來給大家的是
最適合面試完食用的的秋烤胡蘿蔔



cutting board 其實是好重要的，我的是精挑細選過咬牙買的竹製版本





除去葉子後對切





在烤盤上鋪上錫箔紙後，淋上橄欖油，灑上鹽和胡椒，加上少許香料，最後將切片的大蒜放在胡蘿蔔上面後，用另一層錫箔紙將整個烤盤封起來，進烤箱烤約四十分鐘（這時他們會變的軟軟的並有出水的跡象）之後將上層錫箔紙撕下，繼續烤個十分鐘，讓他有點淺淺的咖啡色就OK了





完成！！！大成功




ps: 像這種很簡單的料理真的很健康又爽口，只要食材新鮮，基本上都不會出錯，想要跟大家提醒的是關於橄欖油：橄欖油其實在西方料理扮演了非常重要的角色，甚至會左右一道菜呈現出的香味與細膩度，建議大家至少要買 extra virgin oliver oil，不要因為省油的錢而讓一道菜的風味下降才好。