Thursday, February 23, 2006

去核的蘋果 空心了的位置

香烤蘋果去核

香烤蘋果與法式煎香蕉

碳烤起司鮮筍

她告訴他 蘋果是可以這樣去核的
旋轉中的利刃 不留情的在翠綠的蘋果上優雅流暢的轉了一圈
蘋果的中心價值徹底的 輕易的 被剝奪了
他呆呆望著手中兀自散發晃亮鋒芒的削刀
一切似乎帶著點超現實

她說:
像是達利的作品
視野無法聚焦
大腦忽然斷線的真切與深刻

於是
在(誰是我的利刃 我是不是蘋果)的哲學思辯還沒成型時
香烤起司鮮筍已經從烤盤拿出來啦
煎到微脆的煙薰培根坐在用蘆筍編織像是床墊一般的綠草坪
起司帶著法國的香氣 雖然是TESCO買的也不能阻擋

煎香蕉和烤蘋果 一些些酸帶著基底的甜
蘋果在放進烤盤前 還需要用切半的檸檬
在果皮上來回塗抹讓她沾滿檸檬的枝液

挖空的部分
用萊母皮 碎核桃果粒 和堅果優葛填入

於是取代核心價值的部分
變的鬆軟又好吃 甚至飄出淡淡的清香

蘋果啊 我不知該不該為你流淚

1 comment:

碎片 said...

煎跟炸香蕉應該不一樣吧?(油多油少?)
反正我想應該一樣超好吃啦...
香蕉對切成片,
裹上一層薄薄麵衣(天婦羅用的那種),
放在薄油中炸(煎)至金黃,
起鍋前加一點點鹽至金蕉表面,
在盤中先擺上一球香草冰淇淋,
將金蕉擺上, 並加些雪白糖粉,
盤右記得放一片薄霧葉......
說著, 又餓了又胖了 :P

ps. 格子你很那個耶, 嫌娃不夠胖喔 !