紐約冬季蘋果咬一口:一瞬間的美好

一瞬間的美好



先是將壽司的醋飯承裝在一個小小圓弧的不知名美好容器裡，然後倒扣在晃亮潔淨的白瓷盤上，Chef用鋒利的 鋼刀將銪魚先生無聲的默默支解開來，一片，然後再一片，沒有多餘的動作。

我知道，眼前實木褐色的小吧台一定在銪魚生魚片蓋放上桌的時候發著光。

一定有的。

來自北投在這邊打工的服務生雖然回不去了，但是，這家叫做MISO的日本料理亭，真的好吃極了，他溫暖了一 個單身的旅人，零下兩度的腳指，零下兩度的手指，還有那逛完書店之後，飢腸轆轆的胃。