Monday, September 19, 2005

英國的中秋節

L1140546

來到愛丁堡的第三天,是中秋節,先是跑去愛華行買了以後會用到的龜甲萬醬油、 李謹記豆辦醬、還有一些水煮麵條,就和之前在台灣主辦行前網聚時認識的朋友舉行中秋小晚會,地點就在格子家的James craig Court,今天的主角是利用平底鍋香煎豬排放在土司上的偽烤肉,以及迷碟香燒烤小雞腿,其實在家中常常幫媽媽做菜的我拿出剛買的平底鍋和鍋剷立刻架勢十足的充當起大廚,meg和叮咚主打的香烤雞腿也出乎意料的軟嫩多汁,叮咚還嚷著要喝錫箔紙裡的湯汁哩!!至於我負責的香煎小豬肉排當然是很讚囉!!另用醬油和李僅記豆瓣醬,變化出台式燒烤風味和法式鄉村烤半雞兩道單品,放在白色的土司上,多少也有一點中秋烤肉的氣氛了,最後大家邊喝著蘇格蘭的啤酒(靠!超順口!讚啦!)邊聽著受到印度舞蹈之神感昭的女同學奇異的故事…...最後在我端出全套的泡茶用具品茗後愉快的結束。

中秋節,格格吃完月餅,記得也要運動喔!!

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