Tuesday, May 01, 2007

週末海鮮真新鮮

在英國的格子先生因為新鮮魚店就在家裡旁邊十步之遙的右方,加上賣魚婆婆老是加送我海螺或英式『蛤子』的關係,最近新開發了許多海鮮料理。

所以這次上的菜色:


聰明金頭腦之奶油香煎活跳跳帝王鮭:

天才頭腦烤鮭魚

這道菜真的很簡單,一整塊新鮮的鮭魚排也才一磅九,歡迎論文寫不出來,創作枯竭的留學生們,多多利用此菜增加畢生功力

作法:切片奶油下鍋後,用心的煎、用心的翻面,人人都可以是食神

隨性第一台菜我也會芹菜清炒可愛小捲:

台灣第一炒小捲

小捲也是便宜海鮮之一,一整隻『大的小捲』約兩磅左右,作法簡單多樣,清炒、三杯兩相宜,歡迎喜愛小捲的觀眾按時服用。

作法:芹菜洗淨切丁與大蒜拌炒爆香後,將小捲洗乾靜切成條狀(喜歡耍刀工者可切花)下鍋一同共襄盛舉,加入醬油與香油等到他們略略捲曲後起鍋,that's all。

就這樣拉,兩樣菜配香噴噴的白飯真的都很讚喔!!!下台一鞠躬。

4 comments:

C said...

妳為什麼都可以有便宜的海鮮買...
我是窮留學生...什麼都買不下手...

Yoshigi said...

可愛小捲 撲撲 小捲!!

Anonymous said...

哇!
還真的煞有其事ㄟ
看起來超讚的憂
可出一本
"留學生之隨意海鮮吃不飽都很難"
像哈利波特一樣出4本

加油囉

jessica kao said...

我是33啦
樓上的也是我~~